En la semana del 14 al 18
de noviembre, con la colaboración de la Delegación Territorial de
Educación, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía. Nuestro
Colegio “Virgen de la Cabeza” ha participado en la actividad
propuesta por “La Diputación de Jaén”: II Semana
Escolar del Aceite y sus mundos.
Se han llevado a
cabo actividades a lo largo de toda la semana, sobre la importancia
del olivo, las aceitunas y el aceite en nuestra provincia.
Se ha utilizado como
soporte el cuento ilustrado, junto con una guía de actividades, que
nos ha enviado la Diputación de Jaén: “El misterio de
Isturgi” para Educ.Primaria.
Nuestro alumnado ha
participado en la actividad, leyendo con mucho entusiasmo el cuento
y creando “Su propia Cosecha”: Han elaborado cuentecillos propios
sobre historias de olivos o aceitunas, inventado poesías y
canciones….. Pero lo que más ha despertado su interés ha sido la
elaboración de recetas utilizando como principal ingrediente “El
aceite de Oliva”. Con ayuda de sus padres/madres han preparado sus
mejores recetas, han realizado fotos de los pasos seguidos en su
creación, han escrito su receta y han compartido, con todos, en
distintos murales “Recogiendo así sus frutos”….
Ha habido recetas de todo
tipo: bizcochos, tartas, tortas de aceite, pestiños, “gachamiga”,
“ajo atao”, “ajo labrao”…etc.
Y como todo buen trabajo,
el último día: Viernes 18 de Noviembre, celebramos nuestro esfuerzo
con una gran fiesta: Compartimos y comimos todo lo que habíamos
traído…. Es decir hicimos “La Botijuela” como se conoce en la
provincia de Jaén a la celebración del último día cuando se
termina de coger todo el “tajo” de un olivar.
